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茄汁魚(yú)(茄汁青魚(yú))

茄汁魚(yú)(茄汁青魚(yú))

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主料

小青魚(yú)
6條
西紅柿 小雪宜食
4個(gè)
鹽，味精，雞精
如圖適量
淀粉
適量

佐料

蕃茄醬 、 白糖 、 花椒 、 八角 、 料酒 、 香葉 、 蠔油 、 海鮮醬油 、 生抽 、 姜，蔥

制作方法

小貼士

做魚(yú)稍微咸一點(diǎn)味道是很不錯的！大量的糖也是茄汁魚(yú)味道的關(guān)鍵所在！祝大家烹飪愉快！