秋刀魚(yú)
芹菜小貼士
秋刀魚(yú)在煮的過(guò)程中會(huì )生油，所以一開(kāi)始的油盡量少放一些。 煎魚(yú)的時(shí)候不要頻繁翻動(dòng)，這樣魚(yú)皮容易粘在鍋里，最好一面煎至焦黃再翻一面煎。
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小貼士
秋刀魚(yú)在煮的過(guò)程中會(huì )生油，所以一開(kāi)始的油盡量少放一些。 煎魚(yú)的時(shí)候不要頻繁翻動(dòng)，這樣魚(yú)皮容易粘在鍋里，最好一面煎至焦黃再翻一面煎。