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水煮魚

水煮魚

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主料

一條
雞蛋
2個
豆芽
半斤
小蔥
一小把
生粉
少許

佐料

干辣椒 、 生姜 、 蒜 、 花椒 、 八角 、 生抽 、 鹽 、 食用油 、 料酒 、 白胡椒粉

制作方法

小貼士

我第一次做的時候，放少了鹽，導致后期放入魚肉后味道特別淡，所以總結經驗就是煮魚湯的時候一定要多放點鹽！ 這個不是正宗的水煮魚，但味道不差的，也很好吃，大家在沒有郫縣豆瓣的情況下可以照此法做哦！