主料

蝦仁

牛油果

蔓越莓干

檸檬

生粉

佐料

番茄醬、西式辣椒醬、玉米油

小貼士

1.蝦仁可以買熟的蝦仁，但無論用哪種蝦仁，都要吸干水分。 2.牛油果去皮后，容易氧化變黑，拌入檸檬汁，可以保持原色。 3.西式辣椒醬（Tabasco)有獨特的味道，是西餐常見的調(diào)味之一，如果沒有，就舍其辣味，不能用中式辣醬代替。