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制作方法
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制避風(fēng)塘石蟹，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！
- 避風(fēng)塘石蟹:脆而不煳,香而不膩
- 來(lái)源@B站 : 老馮烤羊蝎子
小貼士
一般制糊原料有淀粉、面粉、雞蛋清、色拉油、發(fā)酵粉、水，通常它們之間存在著(zhù)一定的比例關(guān)系。具體來(lái)說(shuō)，面粉與淀粉的比例為l：9
