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涼拌紅薯梗

涼拌紅薯梗

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主料

紅薯梗
260克
紅泡椒
半個(gè)

佐料

、 香油 、 香醋 、

制作方法

小貼士

紅泡椒只是做點(diǎn)綴用,不喜歡的親可以不加,想吃辣口味的可以另外加辣椒末或者辣椒油。 紅薯梗焯水后浸入涼水中降溫,有利于保持其翠綠的顏色。因為是涼拌菜要直接吃的,所以用涼開(kāi)水。