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白灼豬肝尖
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主料

豬肝 夏至慎食
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橙子
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大姜
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香菜
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青
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紅尖椒
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佐料

大蔥 、 味達美醬油 、 花生油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制白灼豬肝尖，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

白灼豬肝尖:這么做豬肝不僅做法簡(jiǎn)單而且還能有效的去除腥味~吃起來(lái)口感也是非常的軟嫩綿密
來(lái)源@xhslink.com : 老傅廚房

小貼士

1、這道菜品的關(guān)鍵就是先把豬肝浸泡至血水減少，最好用水多沖洗幾遍，這樣才能把豬肝的騷氣沖洗干凈。2、燙豬肝的水盡量保持在90度左右，不要達到滾開(kāi)，否則豬肝容易燙老，影響口感了！3、加入橙汁是為了把豬肝的不良氣味給壓制��！