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制作方法
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制醬爆魷魚(yú)，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！
- 醬爆魷魚(yú):猛火爆炒,脆嫩醬香
- 來(lái)源@B站 : 張小廚來(lái)了
小貼士
魷魚(yú)改花刀時(shí)注意千萬(wàn)別切斷，焯水時(shí)，水大開(kāi)后放入魷魚(yú)，打卷后馬上撈出過(guò)涼水，焯過(guò)時(shí)間長(cháng)了魷魚(yú)會(huì )發(fā)硬很難吃，最后炒的時(shí)候也是要大火翻炒均勻就可以，千萬(wàn)別炒時(shí)間長(cháng)。
