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主料

1塊
內脂豆腐
1盒
小蔥
1棵
水淀粉
少許

佐料

料酒 、 生抽 、 老抽 、 糖 、 鹽

制作方法

小貼士

鴨血有腥味，煮時(shí)放入點(diǎn)料酒可以去腥。 發(fā)現很有意思的是，煮完后的鴨血變成淡淡的墨綠色，可是再熘以后就又變回紅色，不知道為什么噢。明白的筒子給咱解答一下吧。