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空心菜爆豆鼓

空心菜爆豆鼓

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主料

空心菜 夏至宜食
適量

佐料

油 、 鹽 、 豆豉 、 干辣椒 、 蔥 、 姜 、 蒜

制作方法

小貼士

這道菜操作過(guò)程就是要快，不然容易炒糊了；因為加入豆豉油咸味，所以鹽要適量減少。