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蓮子燉豬心
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主料

半個(gè)
白蓮
30顆

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制蓮子燉豬心,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!

來(lái)源@西瓜視頻 : 西南三味

小貼士

豬心一定要浸泡一個(gè)小時(shí),讓它去血水。切片再泡會(huì )更好。如果覺(jué)得湯太清了,可以放塊豬骨進(jìn)入一起燉,不過(guò)豬骨也得浸泡去血水。 蓮子豬心可以寧心安神。西洋參豬心可以滋陰潤燥。茯苓豬心也可以安神祛濕。很多材料可以自己靈活搭配。