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紅燒草魚(yú)塊

紅燒草魚(yú)塊

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主料

草魚(yú) 夏至宜食
1大塊
蒜苗
2根
紅尖椒
2個(gè)

佐料

菜籽油 、 料酒 、 生抽 、 雞精 、 生姜

制作方法

小貼士

1、魚(yú)塊先腌制一會(huì )再煎更入味。 2、用不沾鍋煎最好，不會(huì )將魚(yú)皮弄破，影響成菜的外觀(guān)。 3、配菜可換成自己喜歡的。