紅豆沙手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制紅豆煎餅，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！
- 紅豆煎餅:軟糯香甜,超好吃
- 來(lái)源@B站 : 顏盼盼的小廚房
小貼士
1.在調面糊時(shí)，要注意面糊的濃稠度，不要過(guò)稀也不能過(guò)稠，太稀不容易控制形狀，餅皮容易薄脆，太稠則不易熟透。面糊的濃稠度和洗發(fā)水那樣就差不多了，呵呵。 2.煎至餅皮時(shí)，一定要等油鍋加熱后再下面糊，一面面糊粘鍋，油一定要適量，不能過(guò)多，這樣會(huì )使面糊因吸油過(guò)多而難以固定，面糊也會(huì )變得厚重，口感也會(huì )變得油膩。
