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秘制雞腿飯
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主料

300g
雞腿
0
辣椒
0
洋蔥
0

佐料

蔥 、 姜 、 白糖 、 黑胡椒 、 鹽 、 生抽 、 老抽 、 胡椒粉 、 香油 、 紹酒 、 雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制秘制雞腿飯，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

秘制雞腿飯:簡(jiǎn)單好做,好吃不油膩
來(lái)源@B站 : 芒果媽媽的小廚房

小貼士

1、雞腿肉選擇琵琶腿，比較粗大的部分。 2、去骨選擇比較鋒利的小刀。 3、腌漬一晚以上，更好入味。 4、米飯上方碼上洋蔥絲，味道更佳，也可以防止米飯烤糊。 5、雞腿肉一定要碼滿(mǎn)烤碗，防止烤糊米飯。 6、中間涂刷一次燒烤醬汁，可以多放點(diǎn)，醬汁流入米飯，味道更香！