主料

雞胸肉

腰果

青椒

水淀粉

高湯

佐料

干辣椒、麻椒、大蔥、姜、蒜、老抽、醋、白糖、鹽、雞精、料酒、紅油、植物油

制作方法

小貼士

【飲食小叮嚀】雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，雞肉有益五臟，補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止*等作用。