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涼拌雙菇

涼拌雙菇

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主料

蟹味菇
150g
紅彩椒
1個(gè)
黃瓜
300g
油炸辣椒
0

佐料

味極鮮醬油 、 白糖 、 雞精香油 、 米醋 、 蠔油 、 食用油 、

制作方法

小貼士

白玉菇、蟹味菇要用沸水焯熟,可除去草腥味和雜質(zhì),未熟的菌類不宜食用,醬汁要提前調(diào)好,應(yīng)一邊試味一邊下調(diào)料,調(diào)至味道適口為止。淋入醬汁后,拌勻便可食用,不可長(zhǎng)時(shí)間腌制,否則成菜會(huì)偏酸過(guò)咸。