彈涂魚(yú)
紅曲小貼士
清燉魚(yú)是美味可口的湯菜，湯汁濃白，肉質(zhì)鮮嫩，適宜家庭制作。此品富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A和鈣磷鈉鐵等元素。由于魚(yú)肉是由肌纖維較細的單個(gè)肌群組成，所以魚(yú)肉中可以保持較多的水分，肉質(zhì)非常細膩。中醫認為：魚(yú)類(lèi)味甘性溫，具有補氣、開(kāi)胃、強筋骨、補肝腎等功效，有滋潤養顏之功效,可用于脾虛、食少、消化不良等。
小貼士
清燉魚(yú)是美味可口的湯菜，湯汁濃白，肉質(zhì)鮮嫩，適宜家庭制作。此品富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A和鈣磷鈉鐵等元素。由于魚(yú)肉是由肌纖維較細的單個(gè)肌群組成，所以魚(yú)肉中可以保持較多的水分，肉質(zhì)非常細膩。中醫認為：魚(yú)類(lèi)味甘性溫，具有補氣、開(kāi)胃、強筋骨、補肝腎等功效，有滋潤養顏之功效,可用于脾虛、食少、消化不良等。
