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紅燜豬蹄
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主料

2個(gè)

佐料

八角 、 桂皮 、 植物油 、 冰糖 、 、 生抽 、 料酒 、 老抽

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制紅燜豬蹄,讓你輕松掌握技法,跟著(zhù)學(xué),一學(xué)即會(huì ),讓家人贊不絕口,將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜!

來(lái)源@好看視頻 : y西北魚(yú)香小廚

小貼士

1. 豬蹄要開(kāi)水下鍋焯水。開(kāi)水能讓豬蹄的肉皮更緊實(shí),燉制時(shí)不易爛。 2、放冰糖會(huì )讓豬蹄成品顏色紅亮 3、喜歡吃辣的加干紅辣椒一起煮