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三絲雞茸蛋

三絲雞茸蛋

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主料

雞蛋清
6個(gè)

輔料

2.5兩
3錢(qián)
3錢(qián)
3錢(qián)
1.5兩
3錢(qián)
1錢(qián)

佐料

精鹽 、 蔥姜汁 、 味精 、 紹酒 、 雞清湯 、 熟雞油 、 熟豬油

制作方法