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魚(yú)糕丸子
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主料

鳡魚(yú)
1尾
豬肥肉 芒種慎食
0.5斤
豬瘦肉
1斤
豬肚
8兩
豬腰
1斤
水發(fā)玉蘭片
0.5斤
雞蛋
5個(gè)

輔料

0.5斤
3兩

佐料

芝麻油 、 味精 、 紹酒 、 醬油 、 醋 、 精鹽 、 蔥段 、 姜末

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制魚(yú)糕丸子，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

魚(yú)糕丸子:色澤潔白,軟糯Q彈
來(lái)源@B站 : 侯哥哥教做菜