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拆燴鰱魚(yú)頭
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主料

花鰱魚(yú) 芒種宜食
1只
蟹肉
1.2兩

輔料

10棵
1兩
1兩
5錢(qián)
1兩
5錢(qián)
5錢(qián)
5分
5錢(qián)
5錢(qián)
5錢(qián)
8兩

佐料

紹酒 、 精鹽 、 白醋 、 綿白糖 、 味精 、 白胡椒粉 、 濕淀粉 、 熟豬油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制拆燴鰱魚(yú)頭，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

拆燴鰱魚(yú)頭:皮糯粘膩滑,魚(yú)肉肥嫩,湯汁稠濃
來(lái)源@B站 : 老馮烤羊蝎子