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小米辣醬蒸排骨
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主料

純肋排
300克
100克
干淀粉
2勺

佐料

蔥 、 姜 、 蒜 、 料酒 、 生抽 、 辣醬 、 油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制小米辣醬蒸排骨，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

小米辣醬蒸排骨:不老不硬,軟爛好吃
來(lái)源@B站 : 美食強

小貼士

1、攪拌時(shí)建議用手充分抓攪，這樣醬汁更易滲透排骨，更入味。 ?2、挑選排骨最好是選擇那些肋骨較圓細的，肉鮮紅，脂肪潔白的，這樣的排骨蒸出來(lái)才會(huì )嫩滑和鮮美。