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尖椒爆鴨塊

尖椒爆鴨塊

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主料

鴨腿
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紅椒
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糊椒粉
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佐料

蔥姜蒜 、 高度白酒 、 鹽 、 老抽 、 生抽 、 雞粉

制作方法

小貼士

腌制鴨肉或雞肉時(shí)最好用高度白酒，那樣燒出來(lái)的菜肉質(zhì)會(huì )有一種很 特別的香味哦。