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車前草拌鴨腸

車前草拌鴨腸

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主料

車前草
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鴨腸
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枸杞
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食用堿
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佐料

蒜 、 麻油 、 白糖 、 雞精 、 醋 、 鹽

制作方法

小貼士

鴨腸燙的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，2-3分鐘即可；撈起鴨腸后放入涼水里冷卻，口感更爽脆。