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風味香腸炒年糕
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主料

年糕
適量
香腸
半根
大白菜or小白菜
適量
豬肉
一小塊,約50g
紅椒
適量
可以不加(香菜)
適量
可以不加(蔥)
適量
可以不加(白芝麻)
適量
可以不加(熏腸)
一根的5分之一

佐料

甜辣醬 、 生抽 、 雞精食用油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制風味香腸炒年糕,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@小紅書 : 老貢倉臘味

小貼士

控制火候,火一定不要過了 加水最好加入開水減少烹飪時間 不喜歡吃香腸熏腸可以替換成別的,比如其他肉類或者火腿腸