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小貼士

1，鴿子湯大火煮開(kāi)后小火燉，然后需要再開(kāi)大火煮一下，這樣一來(lái)為了煮熟山藥，二來(lái)大火煮一下可以讓湯汁更濃更香。 2，我家燉鴿子湯都不加味精和雞精，鴿子湯原汁原味已經(jīng)很鮮美了！ 3，枸杞如果加的早一些，湯會(huì )偏紅點(diǎn)。我是最后加的，這個(gè)可以根據自己家的喜好來(lái)確定！