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干鍋田雞

干鍋田雞

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主料

田雞
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涼瓜
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青椒
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花生米
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紅椒
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佐料

姜 、 蒜 、 食用油 、 醬油 、 香醋 、 豆瓣醬 、 鹽 、 雞精 、 糖

制作方法

小貼士

1、如果用干鍋盛放，邊小火加熱邊下酒更過(guò)癮； 2、據說(shuō)涼瓜和花生米不能同食，介意的同學(xué)請選擇去掉其一，我家大白鼠點(diǎn)名兩樣都加，所以此為完整圖； 3、田雞肉一定要過(guò)油炸，這樣能夠去腥且肉質(zhì)鮮嫩，這是好吃的最關(guān)鍵:)