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花蛤炒黃瓜

花蛤炒黃瓜

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主料

花蛤

一斤

黃瓜

一根

青椒

適量

辣椒干

適量

佐料

生姜、蒜、香葉、料酒、生抽、香蔥、油、鹽、雞精

制作方法

小貼士

花蛤提前放淡鹽水中浸泡有利于吐出泥沙，我泡了兩小時(shí)，喜歡吃辣的友友可以多放點(diǎn)辣椒，第一次炒花蛤，原來(lái)它要大火多炒會(huì )才會(huì )張開(kāi)殼

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