| 功能 | 食品名稱(chēng) | 最大使用量(g/kg) |
| 防腐劑 | 經(jīng)表面處理的鮮水果 | 0.01 |
| 防腐劑 | 果醬(罐頭除外) | 0.25 |
| 防腐劑 | 經(jīng)表面處理的新鮮蔬菜 | 0.01 |
| 防腐劑 | 焙烤食品餡料及表面用掛漿(僅限糕點(diǎn)餡) | 0.5 |
| 防腐劑 | 熱凝固蛋制品(如蛋黃酪、松花蛋腸) | 0.2 |
| 防腐劑 | 醋 | 0.25 |
| 防腐劑 | 釀造食醋 | 0.25 |
| 防腐劑 | 配制食醋 | 0.25 |
| 防腐劑 | 醬油 | 0.25 |
| 防腐劑 | 釀造醬油 | 0.25 |
| 防腐劑 | 配制醬油 | 0.25 |
| 防腐劑 | 醬及醬制品 | 0.25 |
| 防腐劑 | 釀造醬 | 0.25 |
| 防腐劑 | 配制醬 | 0.25 |
| 防腐劑 | 蠔油、蝦油、魚(yú)露等 | 0.25 |
| 防腐劑 | 果蔬汁(漿)類(lèi)飲料 | 0.25 |
| 防腐劑 | 碳酸飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 可樂(lè )型碳酸飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 其他型碳酸飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 風(fēng)味飲料(僅限果味飲料) | 0.25 |
| 防腐劑 | 果蔬固體飲料 | 0.25 |
| 防腐劑 | 果味風(fēng)味固體飲料 | 0.25 |
| 防腐劑 | 固體碳酸飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 可樂(lè )型固體碳酸飲料 | 0.2 |
| 防腐劑 | 其他型固體碳酸飲料 | 0.2 |