| 功能 | 食品名稱(chēng) | 最大使用量(g/kg) |
| 酸度調節劑 | 腌漬的蔬菜 | 3 |
| 酸度調節劑 | 糖果 | 30 |
| 酸度調節劑 | 膠基糖果 | 30 |
| 酸度調節劑 | 除膠基糖果以外的其他糖果 | 30 |
| 酸度調節劑 | 面糊(如用于魚(yú)和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉 | 10 |
| 酸度調節劑 | 油炸面制品 | 10 |
| 酸度調節劑 | 粉絲、粉條 | 2 |
| 酸度調節劑 | 固體復合調味料 | 10 |
| 酸度調節劑 | 固體湯料 | 10 |
| 酸度調節劑 | 雞精、雞粉 | 10 |
| 酸度調節劑 | 其他固體復合調味料 | 10 |
| 酸度調節劑 | 果蔬汁(漿)類(lèi)飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 植物蛋白飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 復合蛋白飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 碳酸飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 可樂(lè )型碳酸飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 其他型碳酸飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 茶、咖啡、植物(類(lèi))飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 茶(類(lèi))飲料類(lèi) | 5 |
| 酸度調節劑 | 咖啡(類(lèi))飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 植物飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 特殊用途飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 風(fēng)味飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 葡萄酒 | 4.0 g/L |
| 酸度調節劑 | 無(wú)汽葡萄酒 | 4.0 g/L |
| 酸度調節劑 | 起泡和半起泡葡萄酒 | 4.0 g/L |
| 酸度調節劑 | 調香葡萄酒 | 4.0 g/L |
| 酸度調節劑 | 特種葡萄酒(按特殊工藝加工制作的葡萄酒,如在葡萄原酒中加入白蘭地,濃縮葡萄汁等) | 4.0 g/L |
| 酸度調節劑 | 植物蛋白固體飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 復合蛋白固體飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 果蔬固體飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 茶類(lèi)固體飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 風(fēng)味固體飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 果味風(fēng)味固體飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 特殊用途固體飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 固體碳酸飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 可樂(lè )型固體碳酸飲料 | 5 |
| 酸度調節劑 | 其他型固體碳酸飲料 | 5 |