| 功能 | 食品名稱(chēng) | 最大使用量(g/kg) |
| 防腐劑 | 黃油和濃縮黃油 | 0.3 |
| 防腐劑 | 腌漬的蔬菜 | 1 |
| 防腐劑 | 腌漬的食用菌和藻類(lèi) | 0.3 |
| 防腐劑 | 發(fā)酵豆制品 | 0.3 |
| 防腐劑 | 腐乳類(lèi) | 0.3 |
| 防腐劑 | 豆豉及其制品(包括納豆) | 0.3 |
| 防腐劑 | 淀粉制品 | 1 |
| 防腐劑 | 粉絲、粉條 | 1 |
| 防腐劑 | 蝦味片 | 1 |
| 防腐劑 | 藕粉 | 1 |
| 防腐劑 | 粉圓 | 1 |
| 防腐劑 | 面包 | 0.5 |
| 防腐劑 | 糕點(diǎn) | 0.5 |
| 防腐劑 | 中式糕點(diǎn)(月餅除外) | 0.5 |
| 防腐劑 | 西式糕點(diǎn) | 0.5 |
| 防腐劑 | 月餅 | 0.5 |
| 防腐劑 | 糕點(diǎn)上彩裝 | 0.5 |
| 防腐劑 | 焙烤食品餡料及表面用掛漿 | 0.5 |
| 防腐劑 | 預制肉制品 | 0.5 |
| 防腐劑 | 調理肉制品(生肉添加調理料) | 0.5 |
| 防腐劑 | 腌臘肉制品類(lèi)(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸) | 0.5 |
| 防腐劑 | 熟肉制品 | 0.5 |
| 防腐劑 | 醬鹵肉制品類(lèi) | 0.5 |
| 防腐劑 | 白煮肉類(lèi) | 0.5 |
| 防腐劑 | 醬鹵肉類(lèi) | 0.5 |
| 防腐劑 | 糟肉類(lèi) | 0.5 |
| 防腐劑 | 熏、燒、烤肉類(lèi) | 0.5 |
| 防腐劑 | 油炸肉類(lèi) | 0.5 |
| 防腐劑 | 西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類(lèi) | 0.5 |
| 防腐劑 | 肉灌腸類(lèi) | 0.5 |
| 防腐劑 | 發(fā)酵肉制品類(lèi) | 0.5 |
| 防腐劑 | 熟肉干制品 | 0.5 |
| 防腐劑 | 肉松類(lèi) | 0.5 |
| 防腐劑 | 肉干類(lèi) | 0.5 |
| 防腐劑 | 肉脯類(lèi) | 0.5 |
| 防腐劑 | 肉罐頭類(lèi) | 0.5 |
| 防腐劑 | 其他熟肉制品 | 0.5 |
| 防腐劑 | 復合調味料 | 0.5 |
| 防腐劑 | 固體復合調味料 | 0.5 |
| 防腐劑 | 固體湯料 | 0.5 |
| 防腐劑 | 雞精、雞粉 | 0.5 |
| 防腐劑 | 其他固體復合調味料 | 0.5 |
| 防腐劑 | 半固體復合調味料 | 0.5 |
| 防腐劑 | 蛋黃醬、沙拉醬 | 0.5 |
| 防腐劑 | 以動(dòng)物性原料為基料的調味醬 | 0.5 |
| 防腐劑 | 以蔬菜為基料的調味醬 | 0.5 |
| 防腐劑 | 其他半固體復合調味料 | 0.5 |
| 防腐劑 | 液體復合調味料(不包括12.03,12.04) | 0.5 |
| 防腐劑 | 濃縮湯(罐裝、瓶裝) | 0.5 |
| 防腐劑 | 肉湯、骨湯 | 0.5 |
| 防腐劑 | 調味清汁 | 0.5 |
| 防腐劑 | 蠔油、蝦油、魚(yú)露等 | 0.5 |
| 防腐劑 | 果蔬汁(漿) | 0.3 |