| 功能 | 食品名稱(chēng) | 最大使用量(g/kg) |
| 著(zhù)色劑 | 風(fēng)味發(fā)酵乳 | 0.05 |
| 著(zhù)色劑 | 調制乳粉和調制奶油粉 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 調制煉乳(包括加糖煉乳及使用了非乳原料的調制煉乳等) | 0.15 |
| 著(zhù)色劑 | 干酪和再制干酪及其類(lèi)似品 | 0.1 |
| 著(zhù)色劑 | 非熟化干酪 | 0.1 |
| 著(zhù)色劑 | 熟化干酪 | 0.1 |
| 著(zhù)色劑 | 乳清干酪 | 0.1 |
| 著(zhù)色劑 | 再制干酪 | 0.1 |
| 著(zhù)色劑 | 普通再制干酪 | 0.1 |
| 著(zhù)色劑 | 調味再制干酪 | 0.1 |
| 著(zhù)色劑 | 干酪類(lèi)似品 | 0.1 |
| 著(zhù)色劑 | 乳清蛋白干酪 | 0.1 |
| 著(zhù)色劑 | 冷凍飲品(03.04食用冰除外) | 0.15 |
| 著(zhù)色劑 | 冰淇淋、雪糕類(lèi) | 0.15 |
| 著(zhù)色劑 | -- | 0.15 |
| 著(zhù)色劑 | 風(fēng)味冰、冰棍類(lèi) | 0.15 |
| 著(zhù)色劑 | 其他冷凍飲品 | 0.15 |
| 著(zhù)色劑 | 果醬 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 熟制堅果與籽類(lèi)(僅限油炸堅果與籽類(lèi)) | 0.1 |
| 著(zhù)色劑 | 帶殼熟制堅果與籽類(lèi) | 0.1 |
| 著(zhù)色劑 | 脫殼熟制堅果與籽類(lèi) | 0.1 |
| 著(zhù)色劑 | 代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力類(lèi)似產(chǎn)品 | 0.3 |
| 著(zhù)色劑 | 糖果 | 0.3 |
| 著(zhù)色劑 | 膠基糖果 | 0.3 |
| 著(zhù)色劑 | 除膠基糖果以外的其他糖果 | 0.3 |
| 著(zhù)色劑 | 面糊(如用于魚(yú)和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉 | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 粉圓 | 1 |
| 著(zhù)色劑 | 即食谷物,包括碾軋燕麥(片) | 0.2 |
| 著(zhù)色劑 | 方便米面制品 | 0.3 |
| 著(zhù)色劑 | 焙烤食品 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 面包 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 糕點(diǎn) | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 中式糕點(diǎn)(月餅除外) | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 西式糕點(diǎn) | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 月餅 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 糕點(diǎn)上彩裝 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 餅干 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 夾心及裝飾類(lèi)餅干 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 威化餅干 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 蛋卷 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 其他餅干 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 焙烤食品餡料及表面用掛漿 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 其他焙烤食品 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 調理肉制品(生肉添加調理料) | 0.08 |
| 著(zhù)色劑 | 熟肉制品 | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 醬鹵肉制品類(lèi) | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 白煮肉類(lèi) | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 醬鹵肉類(lèi) | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 糟肉類(lèi) | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 熏、燒、烤肉類(lèi) | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 油炸肉類(lèi) | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類(lèi) | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 肉灌腸類(lèi) | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 發(fā)酵肉制品類(lèi) | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 熟肉干制品 | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 肉松類(lèi) | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 肉干類(lèi) | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 肉脯類(lèi) | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 肉罐頭類(lèi) | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 其他熟肉制品 | 0.5 |
| 著(zhù)色劑 | 復合調味料 | 1 |
| 著(zhù)色劑 | 固體復合調味料 | 1 |
| 著(zhù)色劑 | 固體湯料 | 1 |
| 著(zhù)色劑 | 雞精、雞粉 | 1 |
| 著(zhù)色劑 | 其他固體復合調味料 | 1 |
| 著(zhù)色劑 | 液體復合調味料(不包括12.03,12.04) | 1 |
| 著(zhù)色劑 | 濃縮湯(罐裝、瓶裝) | 1 |
| 著(zhù)色劑 | 肉湯、骨湯 | 1 |
| 著(zhù)色劑 | 調味清汁 | 1 |
| 著(zhù)色劑 | 蠔油、蝦油、魚(yú)露等 | 1 |
| 著(zhù)色劑 | 半固體復合調味料 | 0.05 |
| 著(zhù)色劑 | 蛋黃醬、沙拉醬 | 0.05 |
| 著(zhù)色劑 | 以動(dòng)物性原料為基料的調味醬 | 0.05 |
| 著(zhù)色劑 | 以蔬菜為基料的調味醬 | 0.05 |
| 著(zhù)色劑 | 其他半固體復合調味料 | 0.05 |
| 著(zhù)色劑 | 飲料類(lèi)(14.01包裝飲用水除外) | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 果蔬汁類(lèi)及其飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 果蔬汁(漿)類(lèi)飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 蛋白飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 含乳飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 發(fā)酵型含乳飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 配制型含乳飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 乳酸菌飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 植物蛋白飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 復合蛋白飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 其他蛋白飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 碳酸飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 可樂(lè )型碳酸飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 其他型碳酸飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 茶、咖啡、植物(類(lèi))飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 茶(類(lèi))飲料類(lèi) | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 咖啡(類(lèi))飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 植物飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | -- | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 蛋白固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 速溶咖啡 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 其他固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 含乳蛋白固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 乳酸菌含乳蛋白固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 植物蛋白固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 復合蛋白固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 其他蛋白固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 果蔬粉 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 果蔬固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 茶類(lèi)固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 植物固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 風(fēng)味固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 果味風(fēng)味固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 特殊用途固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 固體碳酸飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 可樂(lè )型固體碳酸飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 其他型固體碳酸飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 麥芽汁發(fā)酵的非酒精固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 除上述之外的其他固體飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 特殊用途飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 風(fēng)味飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 其他類(lèi)飲料 | 0.6 |
| 著(zhù)色劑 | 配制酒 | 0.25 |
| 著(zhù)色劑 | 果凍 | 0.05 |
| 著(zhù)色劑 | 膠原蛋白腸衣 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 著(zhù)色劑 | 膨化食品 | 0.1 |
| 著(zhù)色劑 | 人造黃油(人造奶油)及其類(lèi)似制品(如黃油和人造黃油混合品) | 0.05 |
| 著(zhù)色劑 | 其他油脂或油脂制品(僅限植脂末) | 0.02 |
| 著(zhù)色劑 | 巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品 | 0.03 |
| 著(zhù)色劑 | 香辛料及粉 | 0.8 |
| 著(zhù)色劑 | 豆干類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 著(zhù)色劑 | 加工堅果與籽類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 著(zhù)色劑 | 熟制堅果與籽類(lèi) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 著(zhù)色劑 | -- | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 著(zhù)色劑 | 堅果與籽類(lèi)罐頭 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 著(zhù)色劑 | 堅果與籽類(lèi)的泥(醬),包括花生醬等 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 著(zhù)色劑 | 其他加工的堅果與籽類(lèi)(如腌漬的果仁) | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 著(zhù)色劑 | 風(fēng)味飲料(僅限果味飲料) | 0.1 |
| 著(zhù)色劑 | 果酒 | 0.1 |