英文名稱(chēng):SANZAN GUM
CNS:
INS:
功能 | 食品名稱(chēng) | 最大使用量(g/kg) |
增稠劑、穩定劑、凝固劑 |
調制乳 |
0.5 |
增稠劑、穩定劑、凝固劑 |
肉灌腸類(lèi) |
5 |
增稠劑、穩定劑、凝固劑 |
果蔬汁(漿)類(lèi)飲料 |
1.4 |
增稠劑、穩定劑、凝固劑 |
植物蛋白飲料 |
1.3 |
增稠劑、穩定劑、凝固劑 |
復合蛋白飲料 |
0.75 |
增稠劑、穩定劑、凝固劑 |
風(fēng)味飲料 |
0.5 |
增稠劑、穩定劑、凝固劑 |
植物蛋白固體飲料 |
1.3 |
增稠劑、穩定劑、凝固劑 |
復合蛋白固體飲料 |
0.75 |
增稠劑、穩定劑、凝固劑 |
果蔬固體飲料 |
1.4 |
增稠劑、穩定劑、凝固劑 |
風(fēng)味固體飲料 |
0.5 |