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大白菜
大白菜
微寒
甘
芒種時(shí)節
宜食
原理及依據
18
低
熱量(千卡)
1.5
蛋白質(zhì)(克)
0.1
無(wú)
脂肪
3.2
低
碳水化合物
25
低
血糖指數(GI)
食品安全
營(yíng)養成分
適宜人群
健康數據
簡(jiǎn)介
如何挑選
產(chǎn)地好物
食用指南
原理
依據
口感特點(diǎn)
大白菜口感特點(diǎn)表現為：葉片柔嫩多汁，烹飪后口感爽脆，帶有自然的清甜味。中心部位菜心尤為鮮美甘甜，能吸收各種調料風(fēng)味，為菜肴增添層次感和營(yíng)養價(jià)值。
福建省
延平快白菜
甘肅省
榆中大白菜
河北省
玉田包尖白菜
滏河貢白菜
黑龍江省
白菜
阿城大白菜
訥河桔紅心大白菜
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�？h小河白菜
新野大白菜
小河白菜
獲嘉大白菜
夏邑白菜
鄧州大白菜
湖北省
皺葉黑白菜
湖南省
華容黃白菜苔
江蘇省
千燈大白菜
遼寧省
大白菜
內蒙古自治區
黑土洼大白菜
化德大白菜（民樂(lè )村）
化德大白菜
扎蘭屯白菜
烏拉特后旗酸白菜
山東省
膠州大白菜（里岔鎮）
膠州大白菜（膠萊鎮）
滕州大白菜
唐王大白菜
膠州大白菜
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太白大白菜
四川省
大白菜（堡子村）
直轄市
武隆高山白菜
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