44
熱量(千卡)
1.8
蛋白質(zhì)(克)
-
脂肪
7.6
碳水化合物
37
血糖指數(GI)
- 挑選
- 挑選火參果時(shí)，可遵循以下幾點(diǎn)：
1. 外觀(guān)顏色：選擇外表皮呈現金黃色或亮黃色的火參果，色澤鮮艷均勻，說(shuō)明其成熟度適宜。
2. 表面觸感：優(yōu)質(zhì)的火參果表皮有小刺但不扎手，手感稍軟且有彈性，表明果實(shí)新鮮且熟透。
3. 果體大小與形狀：選擇個(gè)頭適中、形狀飽滿(mǎn)勻稱(chēng)的火參果，無(wú)明顯損傷或凹陷。
4. 重量感：同等大小下，較重的火參果通常汁水更豐富，口感更好。
總之，挑選火參果要注重其外觀(guān)色彩、質(zhì)地以及整體形態(tài)，確保選購到成熟新鮮的產(chǎn)品。
- 存儲建議:
- 火參果儲存時(shí)應放在陰涼通風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境。未切開(kāi)的火參果可在室溫下保存較長(cháng)時(shí)間；若已切開(kāi)，需盡快食用或放入冰箱冷藏室（4-8℃）保存，并用保鮮膜包裹防止水分流失和串味。注意保持其外皮完整以延長(cháng)保鮮期。
